每天多吃一个饺子,一年就会胖出六斤

2015-10-23 15:05 作者:佟彤

金沙国际真人平台 www.numonefan.com 很多人洗脸一定要洗到光滑为止,否则就觉得没洗干净。要达到光滑的目的,就要去油彻底,热水肯定比冷水去油效果好。

  5.每天多吃一个饺子,一年就会胖出六斤

  我认识一个患者,60多岁,因为年轻时抽烟很凶,后来得了支气管炎,由此演变成“慢性阻塞性肺疾病”。这是眼下中国人高发的一种慢性呼吸系统疾病,类似过去的“老慢支”的后期,这种人每次感冒都会加重,甚至会因此急性衰竭乃至死亡。

  这个患者就经历过几次,而且多是在冬天,因为受凉而感冒,又因为感冒而旧病复发。为此,他变得特别怕冷,不敢外出,在家里也捂得厚厚的,结果因为过度保温,免疫力更低,稍微开下窗户都能让他大病一场。医生建议他在避免感冒的同时还要锻炼,特别是耐寒训练。于是,他想出了个办法。每天晚上临睡前,都要把白天穿的棉毛衫裤换成睡衣,之前因为怕着凉,这个程序都免了,每天脱了棉毛衫裤就赶紧钻进被子里。

  听了医生的建议,他决定试试,每天睡前把棉毛衫裤换成睡衣裤。一开始只换睡裤,一周后发现自己没因此冻感冒,于是增加到换睡衣,以前是天气好、室温足够高的时候才换,后来变成室温不高的时候也坚持换,他就在每天换睡衣裤的空当中一点点增加对寒冷的接触,这看似是个简单的程序,但他认真地坚持了下来,结果,那个冬天他居然没感冒。

  第二年,他开始用冷水洗手,逐渐变成用冷水洗脸……随着这个习惯的养成,每年冬天他感冒的次数明显减少,而且即便是感冒,程度也很轻,至少不会引起旧病复发。他的这个经验让他的主治医生很吃惊,医生也没想到,坚持能有如此的力量。医生向其他容易感冒又怕感冒的患者推广,也屡屡生效。

  一个简单的耐寒训练,在很多人身上都收到了意想不到的效果,如果一定要说它的神奇之处,就是每天的坚持。在这种习惯养成的过程中,身体的免疫功能逐渐强大起来,成了抵御疾病的有力屏障。与这个例子相对应的是减肥的例子。

  很多人总是减肥不成功,又找不到不成功的理由,没觉得比别人多吃什么,却还是总胖,为什么?其实,“物质不灭”的真理放在减肥这件事情上,更是绝对的铁律。

  总是胖的人,一定要认真计算一下每天真正的热量摄入,他们很可能就是在不知不觉中长的肉。有人做了统计研究:十一粒花生米,一片多苏打饼干,半个饺子,八个开心果,如果每天你只是多吃其中一种,比如今天多吃一片多苏打饼干,明天多吃半个饺子,连续一年下来,假设你的运动量维持在原有水平上,就可以因此净增体重三斤。

  三斤的体重看似不多,但是,每天一片多苏打饼干也不多呀,如果你再放松一点,每天多吃三片多,一年下来就会长九斤,这个分量就明显了。如果你身高一米六,所有人都会觉得你明显发胖了,问你的时候,估计你不会觉得每天多吃那三片苏打饼干是个值得在意的增肥细节。

  有句话人们总念叨:“细节决定成败,细节就是力量。”之所以这么说,是因为大都是由小组成的,大分散在每个小的细节中,抓住了细节就抓住了主干,特别是健康这件事。

  大家都知道狼孩的故事,一个婴儿由狼带大,他虽然是人,但却显现出狼的特质。按说,基因是非常顽强的,要想改变一个基因,要经过几代生命周期。但是,从小由狼带大的孩子和狼很像,就是因为狼的生活方式重新塑造了他,这种塑造是在每天一点一滴中完成的,积攒起来,力量大得惊人。

  有句话说:“病来如山倒,病去如抽丝。”其实,这个形容只对了一半,“抽丝”的那半句是对的,因为从生病到康复的过程,是需要器官组织功能的逐渐恢复的。其实,病来的时候也不是如山倒那么迅速,之前都有个类似抽丝一样逐渐演化的过程。比如癌症,癌细胞长成明显的癌,有时候需要十几年的时间,这十几年间,长多大、长不长都和每天的生活细节有关。

  上海中医药大学的何裕民教授是著名的中医肿瘤专家,他见过很多后悔莫及的癌症患者。其中有一个是很成功的收藏家,一辈子喜欢喝酒应酬,日夜颠倒,最后得了癌症。得了癌症之后,他开始回忆自己这一辈子,他算出来,患癌症前他一共喝了4万瓶啤酒、4万杯咖啡,吃了3650顿洋快餐,后来发现小便有问题,去医院检查,发现是膀胱癌晚期。

  到目前为止,医学界已经发现,癌症、冠心病、高血压、糖尿病等,起因主要是生活方式,基因因素不超过10%,生活方式因素占70%到80%。所以世界卫生组织才提出,发展中国家民众若改变生活方式,可控制60%到80%的慢性病。

  6.古代的长寿者做了什么

  其实,所有的人都是向死而生的,从出生的第一天开始,就在走向死亡、接近死亡,只不过这个接近的时间有长有短,长短不同,命运也就不同。

  《黄帝内经》里这样说过,“上古之人”是可以“尽终其天年,度百岁乃去”的。所谓“天年”,就是人的正常自然寿命,百岁应该也不是个虚数,很显然,在古代,肯定是有人活到了这个年岁的,作为中医“宪法”的《黄帝内经》才会记录在案。

  古代的医疗条件可想而知,就算有中医护佑,对很多疾病,人们仍旧是束手无策的,这些长寿者做了什么能活得那么久?其实没什么神秘之处,办法也早就写在《黄帝内经》里了:“法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳。”意思是,饮食起居和劳作都遵守自然规律,说白了,这不就是我们说滥了的规律生活吗?看似平常,但如果真能每天坚持如此,就可以出现奇迹。

  换一个角度说,能坚持如此规律生活一辈子的人,一定是个自律的、宽容的人,能做到这一点的,在古代被称为“仁者”,而“仁者寿”也是古往今来的规律。他们之所以活得长,就是因为他们的好个性促使他们选择好的生活方式,好的生活方式又反过来帮助塑造他们的个性,一生都处在这样的良性循环中,自然会长寿。

  最近看了个消息,说北大哲学系是著名的“长寿系”,那个系里的哲学家或哲学研究者活过90岁的比例很高,而他们的生活没任何诀窍,无非是用恬淡虚无、顺其自然的哲理指导再平常不过的生活细节。如果从中医角度看这些细节,他们都堪称无师自通的中医大师,他们肯定也不会参与到信不信中医的辩论中,这在他们可能是个伪命题,因为无论信与不信,中医都是中国人早晚会选择的生活方式,对中医的选择或归属甚至可能是生命的本能之事。

  7.中医是中国人最终都会选择的生活方式

  因为记者的身份,我经常接触、采访西医专家,他们很多都是顶级人物,但他们比普通人更相信中医。这种相信,不只是哲学层面上的,不只是觉得中医的治疗思想更合乎人性,他们更体会到,中医发端于中国传统文化,最能左右和改变中国人的生活方式,而后者,在疾病的治疗和身体的恢复中,是比手术和药物治疗还要重要的环节。

  阜外心脑血管病医院冠心病诊治中心副主任吴永健,专门用支架治疗冠脉狭窄或堵塞的患者,他的病房和门诊永远人满为患。冠心病患者都觉得,只要找到吴永健,让他给自己做了支架,血管不堵了,人就进了“保险箱”。对此,吴永健始终不认同,他不仅反对多安支架,反对支架必须是进口的,而且强调,安支架只是冠心病治疗的开始,之后的运动、饮食干预比支架还要重要,否则,患者很快还会“二进宫”。

  北京同仁医院的翟长斌医生,从近视眼手术引进中国就开始为患者做这个手术,各种世界上最先进的仪器,北京同仁医院都是同步的。近视眼患者大松了一口气:到最后不就是找翟医生拉一刀吗?但每次谈到近视眼治疗,翟医生始终强调的不是新技术,而是手术之后的用眼卫生习惯养成,如果不加注意,经他矫正过的视力仍旧可能下降。

  这些医生虽然都有着西医的“绝技”,但谁也没举着救命大旗,大包大揽地把治愈疾病归于最新药物或最先进的手术,他们把患者康复乃至维护康复效果的希望寄托于治疗之后的生活维护,而中医就是在这个时候被他们认同的。

  人们吃中药时总会问医生有什么忌口,中医一般都是忌寒凉,忌辛辣,忌油腻。人们都觉得,这是中药需要忌,不忌这些寒凉、辛辣、油腻的东西,就会和药物打起来,起反应。其实,中医的忌口不是针对药物的,而是针对身体的,是你的疾病状态、体质状态需要忌寒凉、油腻。比如你是个阳虚的人,医生给你开了黄芪、干姜驱寒,你一边吃着药,一边继续喝冰水、吃冰激凌,效果肯定不好。这些冰水、冰激凌其实是不会和黄芪、干姜犯冲的,之所以效果不好,是因为你的饮食加重了寒凉状态,温补的药物药力不及了。

  也就是说,即便你到了不需要吃药的程度,这种忌口只有坚持下去,才能彻底改善体质、消灭症状,才能以后也不吃药,而这个忌口的坚持就必须融合在细碎的生活里,变成习以为常的生活方式,融合久了,习惯了,也就依从了,这就是为什么说人生病是“三分治,七分养”。因为无论是药物还是手术,其实都是“健康大厦”的“敲门砖”,门敲开了之后你能走多远,就靠自己的本事了。中医所做的事情,就是在你进门之后继续引导你走正道。

  我们听过很多类似的例子,有的癌症患者被诊断为癌症之后,因为没钱或其他原因,自动离开医院,不开刀也不吃药,回家静候,结果却奇迹般地活了下来,于是人们说这是“自愈”。在这个“自愈”的过程中,患者虽然不吃药,但大多会找个安静的地方,能尽情地呼吸新鲜空气,吃新鲜食物,放下生病前放不下的事情和心事,还可能会漫步田野山川……如果说这种人的起死回生是远离医药之后的“自愈”,不如说是接近了中医之后的康复,只不过此时的中医养生方式已经化作了他的生活方式,而“恬淡虚无,病安从来”这种观念,贯穿在中医诊疗的始终,甚至比一位名医的一个名方更有价值。

  有一部美国电影叫《晃动摇篮的手》,大意是讲一个照看孩子的保姆最终颠覆了一个家庭。一个看似每天围着餐桌、婴儿床转,对大局无足轻重的人,却可以改变生活的根基,就是因为生活的细节和琐碎是最能有效改变生活品质乃至健康品质的,而很多疾病的罹患其实都来自生活细节,是日复一日的积累导致的。只可惜,这种对中医的回归,或者说从不信到信,往往都要等上了年纪,自己患病或看到别人的生命悲剧之后才会醒悟。而那些始终宣称不信中医的人,要么是错误地给中医定了位,要么是错误地给医学定了位。

  其实,将自己有限的生命全部托付给任何一门单纯的技术,都是单薄而危险的,不管这门技术是最先进的手术,还是最传统的针灸,都是健康的“身外之物”。它们都不可能像养成一种健康的生活方式那样,可以携带终生,也可以受益终生。

  8.早上洗脸宜冷水,晚上洗脸宜冷热水交替(6:50a.m.)

  早上是阳气刚刚强盛的时候,一定要爱惜,这是中医养生的主旨,所以,清晨的保暖很重要,这也是不推荐清晨洗澡的原因之一。但是,保温不等于不接触寒冷,不等于“密封保存”,因为适度的寒冷是锻炼免疫力的机会,在早上这个时段,用凉水洗脸正好兼顾到这一点。另外,从皮肤的清洁和护理上说,早上适合纯粹的冷水,晚上适合冷热水交替。

  很多人一遇到降温就生病。为什么?就是因为温度下降之后,人体的免疫力会本能地下降,这也属于生理反射。如果你的免疫力原本就差,或者说阳气原本就弱,遇到寒冷环境大多是会生病的,最直接的就是感冒,所以,保暖也是防病最基础的手段之一。

  是不是就要“恒温保存”了呢?这也是错误的。虽然这样不至于遭受免疫力下降带来的问题,但这种办法太消极了,很难说什么时候遇到寒冷,一旦遇到了,对别人来说习以为常的温度,对这个长期“恒温保存”的人来说,就是极寒的刺激,他的免疫力之前没经历过这样的温度,所以会陡然下降。这也是娇生惯养的孩子更容易生病的原因,因为他们“缺练”,特别是耐寒训练。

  虽然遇寒时免疫力会下降是人体本能,但这个本能也是可以重塑的,就是让人体耐受寒冷,使原来视为寒冷的温度逐渐地变得不那么寒冷,再遇到如此温度,免疫力还可以保持在正常水平,长期如此训练,人就可以与寒冷和平相处,甚至“视寒如暖”了。这

  个寒冷训练可以从点滴开始,早上的凉水洗脸就是办法之一。早上用凉水洗脸的另一个理由是,凉水洗脸可以一定程度地减少皮肤油脂的损失。很多人洗脸一定要洗到光滑为止,否则就觉得没洗干净。要达到光滑的目的,就要去油彻底,热水肯定比冷水去油效果好。

  所以,晚上洗脸时最好能冷热水交替,因为白天风吹日晒了一天,不论是皮肤自然分泌的油脂,还是沉积在脸上的各种尘埃、污垢,以及化妆品中的各种化学物质,都需要彻底清洗,这也是保护皮肤的第一要务。用热水清洗之后再用冷水洗,目的是在清洁之后,再通过冷水的刺激使在热水中松弛的皮肤紧绷,等于人为地对皮肤进行按摩、拉伸,这也是符合皮肤生理的护肤办法。夜间皮肤接触的污垢很少,也少用化妆品,脸上主要是自然分泌的油脂,这对皮肤本身是一种保护,所以没必要清除得特别彻底,用冷水就已经足够了。如果有存留也不是坏事,因为皮肤会不断地分泌油脂以形成自我防护的一层膜,你洗掉了,皮肤就要再分泌,如果过分追求洗干净,其实就是在不断打破皮肤表面的自我保护和平衡。

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佟彤  毕业于北京中医药大学中医系。曾供职于中国中医科学院基础理论研究所,参与国家级“十五”攻关课题“脾虚症的临床与试验研究”,并创办编辑国家级刊物《中国中医基础医学杂志》,《北京晨报》首席记者。 >>点击阅读

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关键词:女人暖养更年轻   佟彤   健康

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